扎鲁特旗的巴音吉日嘎拉家有三百多亩天然草场,每年四月开春,他都会带着家人清理草场上的鼠洞和枯杂草,为新草生长腾空间,他习惯在草场边缘种上柠条和沙棘,既能防风固沙,也能给牛羊留着应急饲料,平时他每天早上七点绕草场走一圈,记录每片草的长势,遇到干旱天就提前联系旗里的水利站申请灌溉用水,不会盲目浇水浪费资源。
之前巴音吉日嘎拉养的都是普通品种的肉牛和绵羊,出栏周期长还卖不上价,后来他跟着旗里的畜牧站技术员学习,改养了西门塔尔肉牛和乌珠穆沁绵羊,他把牛羊分成小群轮牧,每片草场放牧十天就换地方,让草有足够的恢复时间,他还在羊圈旁边搭了青贮池,秋天收完玉米秸秆就切碎发酵,冬天不用跑远找干草,牛羊吃发酵秸秆长得更壮,出栏时体重能比之前多二十斤。
去年巴音吉日嘎拉第一次把自家的牛羊肉放到旗里的电商服务站卖,刚开始只会拍几张照片,后来服务站的工作人员教他拍短视频,拍草场的环境、牛羊的日常还有屠宰分割的过程,让买家能看到真实的养殖场景,他还加入了旗里的草原农特产品联盟,和其他牧民一起统一包装、统一发货,不仅节省了快递费,还能拿到更稳定的收购价,现在他每个月能通过电商卖出两头牛和二十只羊,比之前卖给当地收购商多赚近两千元。
今年巴音吉日嘎拉打算在草场上建一个小型的蒙古包接待点,给来草原旅游的游客提供体验项目,比如挤牛奶、做奶食品、捡蘑菇,这样既能增加收入,也能让更多人了解扎鲁特旗的草原文化,他已经和邻村的几户牧民商量好,要是接待点做起来,就一起搞联合经营,把草原旅游和牛羊养殖结合起来,让日子过得更红火。
扎鲁特旗巴音吉日嘎拉的这些尝试,都是从实际出发的小改变,没有跟风搞大项目,而是把自己熟悉的草原和养殖结合起来,慢慢摸索适合自己的路子,不管是轮牧、青贮还是电商,都是从解决实际问题出发,适合普通牧民参考,不用一开始就投入太多,先从自己能做的小事做起,慢慢就能看到变化。